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2023-09-18 09:01:53
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干,整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。
麗星涂布蒸熟工藝制品率高粉條生產(chǎn)線設(shè)備,粉絲厚薄可控粉條生產(chǎn)線,加工粉條無氣泡不粘連,從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需幾人即可操作,適用于多種薯類淀粉原料,制品的長短、粗細(xì)、寬窄都可以依照實(shí)踐需求進(jìn)行調(diào)整。
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
麗星設(shè)備為您提供力所能及的售前、售中、售后服務(wù)
保障客戶利益才是麗星廠家的更高尋求,僅僅是設(shè)備質(zhì)量好、價(jià)格廉,并不能徹底滿足用戶需求,加之良好的售后服務(wù)才是更好“標(biāo)配”。在麗星,樹立有完善的售后系統(tǒng)粉條生產(chǎn)機(jī),從售前、售中,到售后,您可定心,由于無論是設(shè)備選型、運(yùn)輸裝置,或是現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試、操作輔導(dǎo),又或是設(shè)備保護(hù)保養(yǎng),麗星廠家都會(huì)有專人負(fù)責(zé)粉條生產(chǎn)設(shè)備,保障客戶利益。
二,設(shè)備廠家如何挑選
1,口碑好:如今信息日漸網(wǎng)絡(luò)化,您可多方打聽,了解廠家口碑,確保所選粉絲機(jī)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)口碑的優(yōu)良性。
2,工藝優(yōu):工藝是選定廠家的重中之重,只有工藝優(yōu)良,設(shè)備價(jià)值才可彰顯,各項(xiàng)性能優(yōu)勢(shì)才能更好發(fā)揮。
3,服務(wù)佳:不同于一般的食品加工機(jī)器,它的使用壽命較長,這就要求廠家售后服務(wù)要保證,確保其提供完善的運(yùn)輸、安裝、操作指導(dǎo)、后期維修等各項(xiàng)服務(wù)。
4,價(jià)格低:設(shè)備價(jià)格其實(shí)雖然是次要的,但要在質(zhì)量和服務(wù)確保的前提下,應(yīng)選擇價(jià)錢更實(shí)惠的機(jī)器。
自動(dòng)化程度高。該設(shè)備是對(duì)傳統(tǒng)工藝加工粉絲粉條的升級(jí),無需掛桿晾曬等生產(chǎn)工藝,自動(dòng)完成粉絲粉條加工整個(gè)工藝流程,整條生產(chǎn)線裝有變頻調(diào)速系統(tǒng),隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),以滿足生產(chǎn)工藝的需要,確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實(shí)現(xiàn)了操作規(guī)范化。
該設(shè)備現(xiàn)代化程度高。該技術(shù)簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲生產(chǎn)工藝,解決了過去必須依靠大量人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),使之實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化,大大縮減了生產(chǎn)周期。