粉絲、粉條很多人搞不明白粉條流水線，為什么有些人說粉條粉條生產線，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條，標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標準明確規定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。

機械化的程度是影響設備價格的主要因素。淀粉品質要求、產量、材質均對設備價格有影響粉條生產機。

其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下，漏瓢式的粉條生產工藝|：

淀粉→打糊→和面→抽氣泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。

這種工藝設備投入成本低，需要注意：

1、用工人數量多；

2、成品氣泡多；

3、煮熟不徹底；

4、沸水需要的熱源；

5、冷卻環節需要工人手一直泡在水中；

6、冷凍環節需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣；

7、開粉解凍需要大量的水沖，有開粉廢水不好過環評；

8、晾曬需要空曠場地大，日照和風沙影響，干燥是否徹底和是否有二次污染。

麗星該設備涂布蒸熟，刮板成型，真空上料粉條生產設備，直條切割，不僅解決了傳統漏瓢式和半機械化擠壓式制粉容易出現起泡、粘連的問題，大大的提升了成品率，而且能夠方便客戶隨需調節粉帶的厚薄及成品粉條的長短粗細寬窄，并且加工成品原料廣泛，不分季節，可全年不間斷生產，連續24小時不停運轉，加工粉絲粉條的過程中不需要使用添加劑其特點主要表現為：

影響價格的因素

1、成本

成本是影響粉絲生產線的主要因素，是決定了設備價值的原始價格。成本主要包括技術、工藝、原材料、勞動力、運輸、時間等等，當以上成本相對較高時，那么設備的價格也就相對較高；相反，則設備的價格就會較低，設備價格與成本成正比關系。

2、競爭

各種小廠家或者代理商，對設備的制造偷工減料，設備無法達到預期的效果，導致用戶血本無歸。因此，建議廣大用戶，在購買設備前期一定要選擇正規的生產商，在此推薦粉絲粉條機廠家-開封麗星。

3、消費水平

消費水平的高低是直接影響著設備成本價錢，建議用戶購買設備一定要趁早。

粉絲生產線價格不便宜，畢竟不是小設備，所以在選購時不能盲目進行，所以在對粉絲生產線選購的過程中，就需要對設備進行合理的定位，然后選出自己所需

二，設備廠家如何挑選

1，口碑好：如今信息日漸網絡化，您可多方打聽，了解廠家口碑，確保所選粉絲機設備生產企業口碑的優良性。

2，工藝優：工藝是選定廠家的重中之重，只有工藝優良，設備價值才可彰顯，各項性能優勢才能更好發揮。

3，服務佳：不同于一般的食品加工機器，它的使用壽命較長，這就要求廠家售后服務要保證，確保其提供完善的運輸、安裝、操作指導、后期維修等各項服務。

4，價格低：設備價格其實雖然是次要的，但要在質量和服務確保的前提下，應選擇價錢更實惠的機器。